Featured category

Travel

Popular category

Inspiration

About blog

About me

in Kuchnia

Zimowe herbaty!

Herbata z pomarańczą i cynamonem

Składniki:

  • Czarna herbata (najlepiej liściasta/sypana)
  • 250 ml wrzącej wody
  • 2 plastry pomarańczy lub mandarynki ze skórką
  • 3 całe goździki
  • laska cynamonu (jeśli ktoś lubi)
  • łyżeczka owoców suszonej żurawiny

Wykonanie:

Herbatę zalewamy wrzącą wodą, dodajemy goździki i laskę cynamonu. Czekamy 3-4 minuty, do momentu aż herbata się zaparzy. Następnie dodajemy plastry pomarańczy i suszoną żurawinę.

 

IMG_9507

 

Rozgrzewająca herbata z imbirem i sokiem malinowym

 

składniki:

  • Czarna herbata
  • 250ml wrzącej wody
  • 2-3 cm korzenia imbiru
  • 2 łyżeczki soku malinowego
  • 1 plasterek cytryny ze skórką

Wykonanie:

Herbatę zalewamy wrzącą wodą. Czekamy 3-4 minuty, do momentu aż herbata się zaparzy. Następnie dodajemy plastry cytryny, pokrojony imbir i sok malinowy.

 

IMG_9512

Egzotyczna herbata z owocami!

 

Składniki:

  • Czarna herbata
  • 250ml wrzącej wody
  • Ćwiartkka świeżego melona
  • Ćwiartkka mango
  • 2 plastry pomarańczy ze skórą
  • laska cynamonu

Wykonanie:

Herbatę zalewamy wrzącą wodą, dodajemy laskę cynamonu. Czekamy 3-4 minuty, do momentu aż herbata się zaparzy. Następnie dodajemy plastry pomarańczy, melona i mango.

Wskazówka:

Herbatę najepiej zrobić w dużym kubku, żeby zmieśćiły się w niej owoce.

IMG_7415

Herbata z gruszką i polskim jabłkiem!

Składniki:

  • Czarna herbata
  • 250ml wrzącej wody
  • Ćwiartka jabłka
  • Ćwiartka gruszki
  • Laska cynamonu
  • Łyżeczka miodu

Wykonanie:

Herbatę zalewamy wrzącą wodą, dodajemy laskę cynamonu. Czekamy 3-4 minuty, do momentu aż herbata się zaparzy. Następnie dodajemy jabłko, gruszkę i miód, całość mieszmy.

 

IMG_9508

 

 

in Kuchnia

Świąteczne słodkośći!

 

Świąteczny piernik

z konfiturą wiśniową!

Składniki:

  • 100 g masła
  • 2 łyżki kakao
  • 2 łyżki przyprawy piernikowej
  • 2 łyżki miodu lub cukru trzcinowego
  • 250 ml mleka
  • 3 jajka
  • 200 g mąki
  • 200 g cukru
  • 1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 250 g konfitury wiśniowej lub powidła śliwkowego
  • polewa: 100 g czekolady deserowej + 50 g masła
  • orzechy włoskie

 

Wykonanie:

  • Piekarnik nagrzać do 180 stopni C. Pokrojone masło włożyć do rondelka, dodać kakao, przyprawę piernikową, miód lub cukier. Mieszając rozpuścić składniki na gładką masę. Odstawić z ognia, dodać mleko i wymieszać, następnie dodać jajka i rozmieszać rózgą.
  • Do czystej miski wsypać mąkę, dodać cukier, sodę i proszek do pieczenia, wymiesza. Wlać masę z rondelka i zmiksować na małych obrotach miksera lub wymieszać rózgą do połączenia się składników w jednolite ciasto.
  • Masę wlać do formy o wymiarach ok. 20 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia i wstawić do piekarnika na 25 – 30 minut.
  • Wyjąć ciasto z piekarnika i ostudzić, następnie przekroić poziomo na dwie części. Dolny posmarować konotują lub powidłem, dodać posiekane orzechy włoskie, przykryć drugim, wierzch posmarować polewą*. Udekorować orzechami.

*W garnuszku roztapiać na małym ogniu ciągle mieszając połamaną na kosteczki czekoladę i pokrojone masło.

 

 

 

IMG_7430IMG_7433

IMG_7441

in Kuchnia

Jak wykorzystać ciecierzycę?

Humus

 

Składniki:

  • 1 szklanka ciecierzycy
  • 1 ząbek czosnku
  • 3-4 łyżki oliwy z oliwek
  • Sól i pieprz
  • Łyżka sezamu

 

Przygotowanie:

Namoczoną i ugotowaną ciecierzyce miksujemy blenderem razem z czosnkiem, oliwą, solą perzem i uprażonym sezamem.

 

Wskazówki:

Humus najlepiej podawać z suszonymi pomidorami lub innymi ulubionymi warzywami. Na zdjęciu, humus podany jest z domowymi bułeczkami, suszonym pomidorem i łososiem wędzonym.

 

IMG_6150

in Kuchnia

Zdrowy Fast Food!

Kochani!

„Zdrowy Fast food”, jest moim pierwszym wpisem, w kategorii kuchnia. Znajdziecie tu moje autorskie przepisy i nie tylko! Postaram się przekazać Wam moją miłość do kuchni i do gotowania, na bieżąco będę Was inspirować niecodziennym połączeniem składników i wyśmienitym smakiem wielu potraw.

Mam nadzieję, że uda mi się Was przekonać do mojego prostego lecz czasem nowatorskiego stylu gotowania. Każdy lubi inną kuchnie, każdy ma inne smaki, a ja postaram się zadowolić wszystkich! Tych którzy kochają mięso, w każdej postaci i takich co mają pozytywnego „świra” na punkcie kuchni wegetariańskiej i wegańskiej…

Zaczynamy!

 

Vege Burger z kaszy jaglanej!

 

Składniki

Kotleciki:

  • 2 szklanki ugotowanej kaszy jaglanej
  • 1 szklanka startej marchewki
  • 1 drobno posiekana cebula
  • 2 posiekane ząbki czosnku
  • 1/2 słoika suszonych pomidorów
  • 2-3 łyżki oliwy z suszonych pomidorów
  • 1/3 szklanki pestek dyni
  • 1/3 szklanki pestek słonecznika
  • garść natki pietruszki
  • 3 łyżki mąki kukurydzianej
  • łyżeczka ostrej papryki
  • 1/4 łyżeczki kurkumy
  • 1/4 łyżeczki słodkiej papryki
  • szczypta soli himalajskiej

 

Pasta z awokado:

  • Jedno dojżałe awokado
  • Pół kostki sera feta
  • sok z połowy limonki
  • sól i pieprz
  • 1-2 ząbki czosnku
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

 

Dodatki*:

  • Bułka (pełnoziarnista, z dynią lub słonecznikiem)
  • kilka liści świeżej sałaty, szpinaku, jarmużu, rukoli
  • świeży ogórek, pomidor. papryka lub cebula

*Dodatki wybieramy według uznania

 

Wykonanie

 

Kotleciki:

Cebulę i czosnek podsmażmy na oliwie. Pestki z dyni i słonecznika prażmy na suchej patelni. Natkę pietruszki siekamy. Suszone pomidory kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy w misce, razem z ugotowana kaszą jaglaną i przyprawami. Z powstałej masy formujemy kotlety, które układamy na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Kotleciki pieczemy w 180 stopniach, przez 25-30 minut.

 

Pasta z awokado:

Awokado obieramy ze skóry i wyciągamy pestkę. kroimy je w kostkę. Następnie ugniatamy widelcem razem z pokrojonym w kostkę serem feta, do uzyskania jednolitej masy. doprawiamy solą i pieprzem. dodajemy sok z limonki i drobno posiekany czosnek. Całość mieszamy z oliwą z oliwek.

 

Bułkę rozkrajamy . Na jednej stronie smarujemy ją pastą z awokado, kładziemy kotlecika z kaszy jaglanej, potem dodajemy ulubione dodatki, warzywa i liście sałaty. Następnie nakłady drugą część bułki i gotowe!

 

Smacznego!

 

 

IMG_5351

 

in Inspiracje

PASJA = SZCZĘŚĆIE

Mimo tego, że jestemy do siebie niesamowicie podobne mamy odnienne zainteresowania!

 

Pasją Julii jest teatr, muzyka, taniec. Będąc małą dziewczynką tańczyła w balecie, potrafi grać na pianinie i skrzypcach, ma niesamowity głos i kształci się muzycznie. Co niedzielę uczestniczy w  zajęciach teatralnych, gdzie wspólnie z grupą pozytywnie zakręconych i niezwykle zdolnych ludzi występuje na deskach teatru. Scena jest jej drugim domem! Oprócz tego, zajmuję się fotografią, uwielbia czytać książki i podróżować.

 

fot. „Akademia Akrotksa Artysta”

 

13892321_913548935418553_796883087724918402_n

fot. „Akademia Aktorska Artysta”

13532850_886092228164224_5053024166451820588_n

fot. „Akademia Aktorska Artysta”

 

Największą pasją Gosi jest gotowanie. Uwielbia spędzać czas w kuchni, wymyślając własne potrawy-  wtedy czuję się w 100% sobą. Gosia gotuje od najmłodszych lat. Oprócz gotowania i zabawy w kuchni, uwielbia również podróżować i poznawać nowe kultury. Jest urodzoną humanistką. W wolnych chwilach tańczy i uprawia sport.

 

fot. Restauracja „Kulisy”

IMG_2121

fot. Julia Mazur

Stworzyłyśmy tego bloga, aby dzielić się z Wami naszymi wspólnymi wspomnieniami, aby pokazać Wam jak dużo szczęścia możemy znaleźć w codziennym życiu!Chcemy poruszyć tematy, które wydają nam się być warte dyskusji…

Może nasze wpisy nauczą Was czegoś lub będą chwilą relaksu po ciężkim dniu w pracy lub szkole. Mamy nadzieje, że uda nam się Was zainteresować!

advert-image
in Inspiracje

Kilka słów o nas

Nazywamy się Małgosia i Julia, Witamy Cię na naszym blogu!


Jesteśmy niebiologicznymi siostrami. Co to znaczy? Niebiologiczne siostry to przyjaciółki od najmłodszych lat. Rozumiemy się w 100%, nigdy się nie kłócimy, martwimy się o siebie nawzajem i zawsze sobie pomagamy. Jesteśmy zwyczajnymi nastolatkami, z wieloma pomysłami i ogromnymi marzeniami.

Stworzyłyśmy tego bloga, aby podzielic się z Wami naszymi wspólnymi wspomnieniami, aby pokazać Wam jak duzo szczęścia możemy znaleźć w codziennym życiu! Chcemy się z Wami wymienić się doświadczeniem.

 

 

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Krków 2016

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Bulwary nad Wisłokiem, Rzeszów

Featured posts from Camille

Editor's Picks

Zimowe herbaty!

Świąteczne słodkośći!

Zdrowy Fast Food!

Close